CIABATTA CAPRESE ALL’AVOCADO
Il toast più delizioso e facile da preparare! 🤤🍅🥑🥪
RICETTA:
Ingredienti 🛒
2 Avocado maturi
1 lime
Sale/pepe
2 Ciabatta tostate solo dall’interno
Mozzarella di Bufala a fette
Pomodori ciliegini tagliati in quarti
Foglie di basilico fresco tritate
Glassa al balsamico per la copertura
Olio d’oliva per irrorare
Metodo:
Staccare la polpa dell’avocado e passarla con una forchetta. Spremere il succo di lime e condire con sale/pepe.
Spalmare la purea di avocado sul pane tostato. Ricoprire con fette di mozzarella, pomodori e basilico. Condire con pepe macinato fresco e irrorare con glassa balsamica e olio d’oliva.
Buon appetito!
